透过酵素行业研究，NC66懒人酵素看中国市场发展趋势（新闻）

日前，中国产业调研网、前瞻产业研究院、中国产业信息研究网等专业研究机构先后完成了关于中国酵素行业发展的研究报告并正式发布。

研究报告表明，全球养生保健食品的销量已超万亿，预估未来仍旧会保持20%左右的年增长率。备受关注的酵素的需求量也在快速提升，据测算，目前，全球酵素市场规模已超 100 亿美元，国内市场规模达到了50亿元人民币。

酵素从2007年开始进入中国市场，正式发展始于2012年。从2012年到2018年，中国酵素市场规模不断扩大，与此同时，国外酵素产品也陆续进军中国市场。目前国内市场上大多数酵素食品源自日本、欧美、澳洲和台湾，销售模式以代购、网店、直售为主，虽未形成规模效应，但市场前景可期。

受国际品牌的刺激，中国酵素市场踏上了发展的快车道，酵素产业快速崛起。据统计，2012年中国酵素产值为0.5亿元，2018年达到5.9亿元，年均增长率超过50%。但是，因国内酵素产业起步晚，企业涉足浅，品质和品牌效益方面与国际品牌较大差距，酵素市场仍被国际品牌主导。

国际品牌借助中国发达的网络电商平台一步步渗透中国市场，国内品牌摩拳擦掌、群雄逐鹿，新兴酵素品牌如何在这一波市场混战中分一杯羹？NC澳洲66懒人果蔬酵素也许可以给一点启发。

品质：坚持专业规范，保持定力乱中取胜

随着中国酵素行业规模的快速扩张，极有可能如报告所言，短时间内出现市场失序、品牌杂乱、产品质量良莠不齐的乱象。乱局虽生，但酵素行业的大势不改，国内市场利好持续。未来几年，中国酵素行业，发展是主调，技术是主体，专业规范是主流。NC清醒地认识到这一点，在专业化、规范化方面持续发力。

坚持使用天然原材。依托澳大利亚本土品牌原料天然纯净无污染的优势，NC66懒人酵素集合66种优质新鲜果蔬，不添加任何防腐剂，无菌环境生产，致力于为消费者提供全面优质、高效、天然的营养品。

坚持高质量的产品研发和工艺。NC66懒人酵素顺应趋势、引领技术创新，采用无水微生物发酵技术，540天生物发酵，不仅最大程度地激发SOD酶活性，有效提升有益菌、微生物和矿物质的含量，而且很好地保留了原材料中最珍贵、最营养的成分。

坚持对产品质量严格把控。NC66懒人酵素由澳大利亚 TGA 认证近 30 年的 NCP公司自有工厂生产，全过程严格按照 TGA 及 GMP 双项标准把关，确保产品天然、优质、高效。

渠道：发挥品牌优势，借力电商平台快速落地

作为来自澳洲的一线酵素品牌，NC66懒人酵素不仅拥有自己的工厂和独特的发酵工艺，而且在原材的选择上，具有澳洲天然的环境和原材优势。依托NC全球品牌的强大优势，NC66懒人酵素将优质的果蔬酵素原液带给中国消费者。

为了将好产品更好全面推向中国市场，NC66懒人酵素品牌采取的策略是：主攻标杆电商，深耕天猫、京东等，强势亮相Nutrition Care旗舰店；同时，围绕年轻消费者喜欢的平台，逐一布局，在网易考拉、云集、贝店等新兴平台均有NC66懒人酵素的身影，并收获了一众粉丝。

NC66懒人酵素在中国市场的成功落地和推进，从另一个角度印证中国酵素需求提升快，空间大。同时，在市场及消费升级的背景下，酵素行业正在蝶变，行业规范程度和集中度会进一步提升，产能低下、创新能力低的传统小企业将被淘汰，这对于像NC这样的实力品牌和规模企业无疑是一次极好的挑战与机会。